Le 29 octobre dernier, Marie-Josée Vandercoilden a soufflé ses 101 bougies entourée de ses deux petits-fils, Yannick et Grégory, ainsi que de ses arrière-petits-enfants.
4ème d’une famille de cinq enfants, Marie-Josée est une Ellezelloise pure souche ; elle y a vu le jour une nuit d’octobre 1920, dans la maison de ses grands-parents au Cinquant ; elle y a grandi dans la ferme familiale à la rue Notre-Dame ; et elle y a construit son foyer avec son mari Frans (décédé en 1989) et y a élevé son fils, Charly, dans la maison attenante à l’horlogerie de son époux à la rue d’Audenarde ; maison dans laquelle Marie-Josée vit encore aujourd’hui. « Elle est encore tout à fait autonome du haut de ses 101 printemps ; elle cuisine même encore ses petits plats elle-même » sourit son petit-fils Yannick.
Et quand on lui demande quelle est sa recette pour devenir centenaire, ses « ingrédients » sont très simples : « une bonne soupe maison tous les jours, beaucoup de poivre, de la mayonnaise au citron avec n’importe quel plat et une petite bière pour faciliter la digestion, mais surtout être si bien entourée et choyée par ma famille » sourit-elle.
Et parce qu’on n’a pas tous les jours 101 ans, le bourgmestre d’Ellezelles accompagné du Directeur Général de la commune, sont également venus adresser leurs meilleurs vœux d’anniversaire à la doyenne de l’entité. (communiqué www.ellezelles.be)
Le 29 octobre dernier, Marie-Josée Vandercoilden a soufflé ses 101 bougies entourée de ses deux petits-fils, Yannick et Grégory, ainsi que de ses arrière-petits-enfants.
4ème d’une famille de cinq enfants, Marie-Josée est une Ellezelloise pure souche ; elle y a vu le jour une nuit d’octobre 1920, dans la maison de ses grands-parents au Cinquant ; elle y a grandi dans la ferme familiale à la rue Notre-Dame ; et elle y a construit son foyer avec son mari Frans (décédé en 1989) et y a élevé son fils, Charly, dans la maison attenante à l’horlogerie de son époux à la rue d’Audenarde ; maison dans laquelle Marie-Josée vit encore aujourd’hui. « Elle est encore tout à fait autonome du haut de ses 101 printemps ; elle cuisine même encore ses petits plats elle-même » sourit son petit-fils Yannick.
Et quand on lui demande quelle est sa recette pour devenir centenaire, ses « ingrédients » sont très simples : « une bonne soupe maison tous les jours, beaucoup de poivre, de la mayonnaise au citron avec n’importe quel plat et une petite bière pour faciliter la digestion, mais surtout être si bien entourée et choyée par ma famille » sourit-elle.
Et parce qu’on n’a pas tous les jours 101 ans, le bourgmestre d’Ellezelles accompagné du Directeur Général de la commune, sont également venus adresser leurs meilleurs vœux d’anniversaire à la doyenne de l’entité. (communiqué www.ellezelles.be)
