Producteurs, artisans et brasseurs locaux étaient à l’honneur lors de la 36e édition de la Foire de Battice. Sur un espace de 600 m², la Province de Liège a profité de l’événement pour mettre en avant les savoir-faire de son territoire et faire découvrir au public de nombreuses spécialités locales.
De la charcuterie aux croquettes artisanales en passant par les glaces et les bières, les visiteurs avaient de quoi éveiller leurs papilles. Plusieurs producteurs de la province avaient fait le déplacement, parmi lesquels la maison Otte de Saint-Georges, Croq Divin d’Awans, les Poulets de Saint-André ou encore la Tiramisserie.
Le public pouvait également découvrir les créations de Gelateria John John, lauréat du concours du meilleur glacier 2026.
Cette année, la Foire de Battice avait choisi le lait comme l’une de ses thématiques. Des animations étaient proposées aux petits comme aux grands afin de découvrir la fabrication des produits du terroir et le travail réalisé par le secteur agricole.
La Province de Liège présentait également les différentes actions menées à travers ses Services agricoles, son Laboratoire, son Enseignement agronomique ainsi que son Centre de Formation en Agriculture et Ruralité.
La Foire de Battice a aussi été l’occasion de dévoiler les résultats du 8e Concours des Bières de la Province de Liège.
Quatre bières ont décroché une médaille d’or. Dans la catégorie des bières légères, la Pausa, de Sparsa à Spa, s’est imposée. La French Kiss, de Noob Beer Co. à Thimister-Clermont, remporte l’or parmi les IPA.
Du côté des triples, la Triple de Warsage, produite par la Brasserie Warsage, monte sur la première marche du podium. Enfin, la Zéro IPA de la Brasserie de Bellevaux à Malmedy décroche l’or dans la catégorie Innovation Bière « Bob ».
À travers ce concours, la Province de Liège entend valoriser la diversité et la qualité des bières produites sur son territoire. Une mise en lumière particulièrement importante dans un contexte difficile pour de nombreuses brasseries artisanales.
Cette nouvelle édition de la Foire de Battice aura ainsi permis de rappeler la richesse du terroir liégeois et le dynamisme de ses producteurs, agriculteurs et brasseurs.
Producteurs, artisans et brasseurs locaux étaient à l’honneur lors de la 36e édition de la Foire de Battice. Sur un espace de 600 m², la Province de Liège a profité de l’événement pour mettre en avant les savoir-faire de son territoire et faire découvrir au public de nombreuses spécialités locales.
De la charcuterie aux croquettes artisanales en passant par les glaces et les bières, les visiteurs avaient de quoi éveiller leurs papilles. Plusieurs producteurs de la province avaient fait le déplacement, parmi lesquels la maison Otte de Saint-Georges, Croq Divin d’Awans, les Poulets de Saint-André ou encore la Tiramisserie.
Le public pouvait également découvrir les créations de Gelateria John John, lauréat du concours du meilleur glacier 2026.
Cette année, la Foire de Battice avait choisi le lait comme l’une de ses thématiques. Des animations étaient proposées aux petits comme aux grands afin de découvrir la fabrication des produits du terroir et le travail réalisé par le secteur agricole.
La Province de Liège présentait également les différentes actions menées à travers ses Services agricoles, son Laboratoire, son Enseignement agronomique ainsi que son Centre de Formation en Agriculture et Ruralité.
La Foire de Battice a aussi été l’occasion de dévoiler les résultats du 8e Concours des Bières de la Province de Liège.
Quatre bières ont décroché une médaille d’or. Dans la catégorie des bières légères, la Pausa, de Sparsa à Spa, s’est imposée. La French Kiss, de Noob Beer Co. à Thimister-Clermont, remporte l’or parmi les IPA.
Du côté des triples, la Triple de Warsage, produite par la Brasserie Warsage, monte sur la première marche du podium. Enfin, la Zéro IPA de la Brasserie de Bellevaux à Malmedy décroche l’or dans la catégorie Innovation Bière « Bob ».
À travers ce concours, la Province de Liège entend valoriser la diversité et la qualité des bières produites sur son territoire. Une mise en lumière particulièrement importante dans un contexte difficile pour de nombreuses brasseries artisanales.
Cette nouvelle édition de la Foire de Battice aura ainsi permis de rappeler la richesse du terroir liégeois et le dynamisme de ses producteurs, agriculteurs et brasseurs.
