Une nouvelle filière fruitière prend progressivement racine en Wallonie. Après plusieurs années de recherche et d’expérimentation, la production d’abricots locaux se structure et entend désormais se développer à plus grande échelle.
Portée par des producteurs wallons et le Centre d’Essais Fruitiers de Merdorp, cette initiative vise à diversifier les cultures horticoles tout en répondant aux évolutions climatiques et aux attentes des consommateurs en matière de produits locaux.
Aujourd’hui, une petite dizaine de producteurs participent à l’essor de cette nouvelle filière. Les abricots wallons seront commercialisés du 20 juin au 20 août, principalement en circuit court, via la vente directe à la ferme et différents points de distribution locaux.
Pour les consommateurs, cette production offre une alternative locale à des fruits généralement importés. La consommation d’abricots reste en effet concentrée sur la période estivale en Belgique, avec une offre largement dominée par les productions étrangères.
Le développement de l’abricot en Wallonie n’a pas été sans difficultés. Les producteurs ont dû adapter leurs méthodes de culture pour faire face aux particularités de ce fruit.
Les abricotiers fleurissent très tôt, parfois dès le mois de mars, ce qui les expose fortement aux épisodes de gel printanier. Les exploitants doivent donc mettre en place des systèmes de protection efficaces et financièrement accessibles.
Les épisodes de grêle, de plus en plus fréquents, représentent également un risque important. L’installation de filets anti-grêle est devenue un élément essentiel pour sécuriser les récoltes et assurer la rentabilité des vergers.
Afin de poursuivre le développement de cette filière émergente, le Collège des Producteurs lance un appel aux agriculteurs intéressés par la culture de l’abricot.
Les magasins, épiceries, coopératives et autres points de vente souhaitant proposer des abricots wallons sont également invités à se manifester afin de faciliter la mise en relation avec les producteurs.
Pour les acteurs du secteur, cette nouvelle production illustre la capacité d’adaptation de l’agriculture wallonne face aux défis climatiques et économiques, tout en répondant à une demande croissante pour des fruits produits localement.
Une nouvelle filière fruitière prend progressivement racine en Wallonie. Après plusieurs années de recherche et d’expérimentation, la production d’abricots locaux se structure et entend désormais se développer à plus grande échelle.
Portée par des producteurs wallons et le Centre d’Essais Fruitiers de Merdorp, cette initiative vise à diversifier les cultures horticoles tout en répondant aux évolutions climatiques et aux attentes des consommateurs en matière de produits locaux.
Aujourd’hui, une petite dizaine de producteurs participent à l’essor de cette nouvelle filière. Les abricots wallons seront commercialisés du 20 juin au 20 août, principalement en circuit court, via la vente directe à la ferme et différents points de distribution locaux.
Pour les consommateurs, cette production offre une alternative locale à des fruits généralement importés. La consommation d’abricots reste en effet concentrée sur la période estivale en Belgique, avec une offre largement dominée par les productions étrangères.
Le développement de l’abricot en Wallonie n’a pas été sans difficultés. Les producteurs ont dû adapter leurs méthodes de culture pour faire face aux particularités de ce fruit.
Les abricotiers fleurissent très tôt, parfois dès le mois de mars, ce qui les expose fortement aux épisodes de gel printanier. Les exploitants doivent donc mettre en place des systèmes de protection efficaces et financièrement accessibles.
Les épisodes de grêle, de plus en plus fréquents, représentent également un risque important. L’installation de filets anti-grêle est devenue un élément essentiel pour sécuriser les récoltes et assurer la rentabilité des vergers.
Afin de poursuivre le développement de cette filière émergente, le Collège des Producteurs lance un appel aux agriculteurs intéressés par la culture de l’abricot.
Les magasins, épiceries, coopératives et autres points de vente souhaitant proposer des abricots wallons sont également invités à se manifester afin de faciliter la mise en relation avec les producteurs.
Pour les acteurs du secteur, cette nouvelle production illustre la capacité d’adaptation de l’agriculture wallonne face aux défis climatiques et économiques, tout en répondant à une demande croissante pour des fruits produits localement.
