Aujourd’hui, nous sommes le 24 mars, à savoir la journée européenne de la glace artisanale. Cette journée vise à mettre en lumière l’artisanat de ces professionnels de la glace artisanale. Nous avons poussé la porte de l’atelier de Peter Roman, glacier installé à Pecq.
L’artisan nous explique l’importance de cette journée européenne.
Boucher à Dottignies, c’est en 2022 que sa carrière change de direction. Peter Roman explique comment il est devenu glacier. Il également participé au Belgium Gelato Festival Challenge, où il a fini 3e meilleur glacier de Belgique.
Installé à Pecq, il est devenu une référence dans la région.
Peter Roman présente également toutes les saveurs qu’il propose.
Les beaux jours arrivent, n’hésitez pas à profiter d’une bonne glace en cette journée européenne. Plus d’informations concernant la journée européenne de la glace artisanale : https://www.gelato-day.it/fr/
Alexine Collie
Aujourd’hui, nous sommes le 24 mars, à savoir la journée européenne de la glace artisanale. Cette journée vise à mettre en lumière l’artisanat de ces professionnels de la glace artisanale. Nous avons poussé la porte de l’atelier de Peter Roman, glacier installé à Pecq.
L’artisan nous explique l’importance de cette journée européenne.
Boucher à Dottignies, c’est en 2022 que sa carrière change de direction. Peter Roman explique comment il est devenu glacier. Il également participé au Belgium Gelato Festival Challenge, où il a fini 3e meilleur glacier de Belgique.
Installé à Pecq, il est devenu une référence dans la région.
Peter Roman présente également toutes les saveurs qu’il propose.
Les beaux jours arrivent, n’hésitez pas à profiter d’une bonne glace en cette journée européenne. Plus d’informations concernant la journée européenne de la glace artisanale : https://www.gelato-day.it/fr/
Alexine Collie
