C’est sous le soleil qu’a eu lieu le coup d’envoi de la récolte de moules de Zélande.
La récolte des moules dans l’Escaut a commencé deux semaines plus tôt que d’habitude.
Il faut dire qu’avec la météo chaude et ensoleillée de ces dernières semaines, les moules ont connu une croissance exceptionnellement rapide.
Une récolte précoce qui fait le bonheur des mytiliculteurs, durement touchés la saison passée par d’importantes pertes dues à des précipitations abondantes.
Autre bonne nouvelle : les Belges sont de grands amateurs de moules, puisque 60 % de la production zélandaise leur est destinée.
Un mets qui, en plus d’être savoureux, est excellent pour la santé, car riche en nutriments de qualité tels que les protéines, les vitamines et les minéraux.
C’est sous le soleil qu’a eu lieu le coup d’envoi de la récolte de moules de Zélande.
La récolte des moules dans l’Escaut a commencé deux semaines plus tôt que d’habitude.
Il faut dire qu’avec la météo chaude et ensoleillée de ces dernières semaines, les moules ont connu une croissance exceptionnellement rapide.
Une récolte précoce qui fait le bonheur des mytiliculteurs, durement touchés la saison passée par d’importantes pertes dues à des précipitations abondantes.
Autre bonne nouvelle : les Belges sont de grands amateurs de moules, puisque 60 % de la production zélandaise leur est destinée.
Un mets qui, en plus d’être savoureux, est excellent pour la santé, car riche en nutriments de qualité tels que les protéines, les vitamines et les minéraux.
