Ce mardi, au cœur de la Thudinie, la Province du Hainaut a organisé le concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache.
Deux parfums étaient au programme : vanille et chocolat.
L’objectif de ce concours était de mettre à l’honneur un produit fermier qui enchantera vos papilles tout l’été.
À cette occasion, Hainaut Développement a permis à 17 fermes hainuyères participantes d’améliorer leur notoriété, de rencontrer leurs pairs, de bénéficier d’une reconnaissance de la qualité de leurs productions et de trouver de nouveaux débouchés commerciaux.
La glace devait être produite de manière artisanale par un agriculteur, à partir du lait issu de sa propre exploitation.
Pour la glace à la vanille, c’est la Ferme des 14 Bonniers à Braine-le-Comte qui a remporté la médaille d’or, suivie par la Ferme du Champ de Loup à Lobbes et la Ferme de la Warde.
En ce qui concerne la glace au chocolat, la médaille d’or est revenue aux Glaces du Terniau à Vergnies, la médaille d’argent a été attribuée à la Cense des Hirondelles à Silly, et enfin, la médaille de bronze à la Ferme Pype de Honnelles.
Ce mardi, au cœur de la Thudinie, la Province du Hainaut a organisé le concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache.
Deux parfums étaient au programme : vanille et chocolat.
L’objectif de ce concours était de mettre à l’honneur un produit fermier qui enchantera vos papilles tout l’été.
À cette occasion, Hainaut Développement a permis à 17 fermes hainuyères participantes d’améliorer leur notoriété, de rencontrer leurs pairs, de bénéficier d’une reconnaissance de la qualité de leurs productions et de trouver de nouveaux débouchés commerciaux.
La glace devait être produite de manière artisanale par un agriculteur, à partir du lait issu de sa propre exploitation.
Pour la glace à la vanille, c’est la Ferme des 14 Bonniers à Braine-le-Comte qui a remporté la médaille d’or, suivie par la Ferme du Champ de Loup à Lobbes et la Ferme de la Warde.
En ce qui concerne la glace au chocolat, la médaille d’or est revenue aux Glaces du Terniau à Vergnies, la médaille d’argent a été attribuée à la Cense des Hirondelles à Silly, et enfin, la médaille de bronze à la Ferme Pype de Honnelles.
