Il n’a que 17 ans mais il est déjà un véritable prodige du chocolat. Nolann Dauby, encore étudiant à Saint-Luc à Mons va ouvrir dans quelques semaines sa deuxième boutique de chocolat.

Si dans un premier temps, il s’agissait d’un hobby, ce jeune en a déjà fait son métier. Et cette passion devenue job, il la doit à sa maman qui avait l’habitude de faire des recettes avec son fils.

Le jeune déjà à la tête d’une boutique à Estinnes va désormais s’installer aussi à Binche. Et entre temps, ce jeune continue ses études de mécanique, loin des odeurs de chocolat.