Dans le cadre de la 23ème édition du Festival au carré qui se tiendra du 28 juin au 7 juillet prochain à Mons, Mars s’associe à Franco Lombardo pour vous proposer un concours culinaire d’exception, celui de la meilleure pêche au thon du monde.

Rien de plus improbable que cette recette, et pourtant… Celle de Papy était la meilleure diront certain·es, je préfère la tomate crevettes diront d’autres. À chacun sa madeleine de Proust. Et si on remplaçait la boîte par du frais, du fait maison?

Sur scène, 6 candidat·es tenteront de séduire le jury en cuisinant en direct leur recette personnelle de pêche au thon. Le public encouragera, le Jury donnera son verdict.

Comment faire pour participer au concours ? 
– Envoyez une lettre de motivation à emeline.peron@surmars.be avec vos coordonnées complètes (nom, prénom, date de naissance, adresse, numéro de téléphone)
– Un petit texte qui explique votre rapport à ce plat bien de chez nous
– Votre projet de recette (en indiquant : l’intitulé du plat, les ingrédients et quantités pour 3 personnes). Le jury sélectionnera les 6 candidat(e)s qui seront avertis pour le vendredi 7 juin au plus tard.