La Chandeleur est, dans la communauté chrétienne, célébrée chaque année à la date du 2 février, soit exactement 40 jours après Noël et 27 jours après l’épiphanie.

La Chandeleur célèbre le retour de la lumière, symbole de protection et de prospérité. Rondes et jaunes, les crêpes représentent le disque solaire.

Plusieurs traditions sont associées à la Chandeleur, comme celle de faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant un louis d’or (ou une pièce) dans la main gauche. Certains placent même la première crêpe en haut d’une armoire pour assurer bonheur et prospérité au foyer toute l’année.