Un flan, une gaufre, une glace, une mousse au chocolat ou un « petit écolier », nous avons toutes et tous un ou plusieurs souvenirs sucrés d’enfance
en mémoire. Souvent réconfortantes et nostalgiques, ces « madeleines de Proust » amènent aussi à des moments de partage. Les personnalités présentes dans cet ouvrage sont comme nous et livrent à Nicolas Gaspard
une partie de leur intimité. Le chef Jean-Philippe Darcis revisite les recettes avec le talent qu’on lui connaît et les agrémente de conseils judicieux.
Du gâteau au chocolat de Charlotte Gainsbourg aux oursons en guimauve de Michel Blanc, du flan de Jean Dujardin au bras de gitan d’Olivia Ruiz en passant par la tarte aux quetsches de Pierre Hermé : les souvenirs sucrés des stars font écho à notre propre passé gourmand et nous invitent à le revisiter avec délectation.
Ce livre est une délicieuse escapade, un juste retour aux sources, un recueil de desserts terriblement régressifs. Voilà ce qui pourrait être une belle idée de cadeau pour les fêtes. « Douceurs de Stars » est sorti aux éditions Kennes et est en vente dans toutes les bonnes libraires au prix de 29,90 euros.
Plus de 30 interviews de personnalités
Ahmed Sylla, Benjamin Biolay, Bruno Solo, Cali, Camille Lou, Cauet, Charlotte Gainsbourg, Chimène Badi, Christophe Willem, Daniel Guichard, Didier Bourdon, Enora Malagré, Isabelle Mergault, Jacques Legros, Jamy, Jean Dujardin, Jean-Baptiste Gueguan, Jeanfi Janssens, Jérémy Ferrari, Julia Piaton, Marie Gillain, Mathilde Seigner, Michel Blanc, Michel Fugain, Natasha St-Pier, Olivia Ruiz, Patrick Sabatier, Philippe Lacheau, Pierre Hermé, Pierre Perret, Roch Voisine, Veronic Dicaire, Ycar, Yves Duteil.
Un flan, une gaufre, une glace, une mousse au chocolat ou un « petit écolier », nous avons toutes et tous un ou plusieurs souvenirs sucrés d’enfance
en mémoire. Souvent réconfortantes et nostalgiques, ces « madeleines de Proust » amènent aussi à des moments de partage. Les personnalités présentes dans cet ouvrage sont comme nous et livrent à Nicolas Gaspard
une partie de leur intimité. Le chef Jean-Philippe Darcis revisite les recettes avec le talent qu’on lui connaît et les agrémente de conseils judicieux.
Du gâteau au chocolat de Charlotte Gainsbourg aux oursons en guimauve de Michel Blanc, du flan de Jean Dujardin au bras de gitan d’Olivia Ruiz en passant par la tarte aux quetsches de Pierre Hermé : les souvenirs sucrés des stars font écho à notre propre passé gourmand et nous invitent à le revisiter avec délectation.
Ce livre est une délicieuse escapade, un juste retour aux sources, un recueil de desserts terriblement régressifs. Voilà ce qui pourrait être une belle idée de cadeau pour les fêtes. « Douceurs de Stars » est sorti aux éditions Kennes et est en vente dans toutes les bonnes libraires au prix de 29,90 euros.
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