Sa passion sans faille pour son métier, ses valeurs, son amour pour son beau moulin continueront à accompagner les clients du moulin et les villageois. Joseph Dhaenens,, le meunier du joli moulin de la Marquise est décédé ce weekend à l’âge de 79 ans. Né à Moulbaix en 1944, Joseph a repris l’activité de son papa au début des années 80 tout en modernisant l’approche de son métier, afin d’en faire vivre sa famille.

Joseph n’a jamais abandonné le vieux moulin visible à des lieux à la ronde dans les campagnes du pays vert. Il a continué durant toutes ces années à en faire tourner les ailes, à produire de la farine naturelle et à transmettre son amour pour celui-ci aux futures générations. Il faut dire que les Dhaenens ont la farine dans les veines. En effet, la famille compte des meuniers depuis 1545. Joseph a eu le temps de transmettre sa passion à deux de ses petits-enfants, Laura et Toine.

A sa famille et ses proches, la rédaction de Sud Radio présente ses plus sincères condoléances.

Crédit photo : Moulin de Moulbaix et la Taverne St Géry.