Dès ce mercredi 26 avril, deux nouvelles bouteilles de lait feront leur entrée dans certaines enseignes de la grande distribution et dans les magasins de proximité de la botte du Hainaut et des Vallées des Eaux Vives (ouest namurois).

La coopérative laitière chimacienne Coferme, forte de ses 160 agriculteurs
responsables et engagés, a en effet pris l’initiative de bon sens de lancer sa propre marque: « Le lait de Chimay ».

La mission de la coopérative laitière étant de valoriser le lait de ses coopérateurs dans une structure de prix rémunératrice, elle s’est fixé
comme objectif de vendre aux grandes surfaces et aux enseignes locales son propre lait en circuit ultra-court, garantissant l’origine de son lait 100% local à ses consommateurs, d’une part et un prix avantageux à tous les agriculteurs qui la composent, d’autre part.
Le Lait de Chimay arrive d’ailleurs sur le marché avec le label Prix Juste Producteur, qui garantit que le producteur est rémunéré de manière juste et équitable lors de la vente de ses produits.

La spécificité des terres en région chimacienne, ainsi que son climat, confèrent aux ,prairies le statut de véritable écrin de verdure, complètement adaptées à l’élevage bovin. Les vaches qui y vivent produisent par conséquent un lait d’excellente qualité.

Découvrez la liste des points de vente sur https://lelaitdechimay.be/