Après 3 ans de discussion, 2 appels d’offres publics, beaucoup de persévérance et d’énergie, Plus Oultre Distillery / Gin de Binche annonce avoir un accord avec la SNCB pour occuper la partie gauche de la gare néogothique classée de Binche.
Ce superbe bâtiment inutilisé dans sa partie gauche depuis des dizaines d’ années va retrouver une seconde vie pour y installer une microdistillerie, une micro-brasserie, un parcours pour des visites, ainsi que la possibilité de louer des salles rénovées pour des particuliers, des associations et des entreprises.
Cet outil donnera également la vitrine qui manquait à l’entreprise. Tant pour faire rayonner son savoir-faire, ses produits et valoriser son ancrage local.
Dans les projets à plus longue échéance, la création d’un circuit touristique local avec la Brasserie la Binchoise, le Musée du Masque, l’Abbaye de Bonne Espérance, le vignoble des Agaises ( Ruffus) et tous les partenaires désireux de s’ insérer dans le projet.
Depuis ce matin, un crowfunding est en ligne : https://miimosa.com/…/plus-oultre-distillery-renove-la… afin de donner une dimension participative et locale à ce projet. En effet, 2000 actions seront vendues aux citoyens binchois au prix de 250 euros pour qu’ils puissent se réapproprier leur gare et participer aux développements de la distillerie. Un Trivial Poursuit Binche verra également le jour. Les bénéfices de sa vente retourneront au projet de la gare.
Pour ce qui est du projet Plus Oultre Station.
La gare est découpée en 3 grandes salles. L’ ancienne salle des 1res classes sera transformée en bar dans le style 1920/30 idéal pour des groupes de maximum 40 personnes.La salle des 2e classes comportera une cuisine professionnelle, un bar et un alambic pour accueillir des groupes de 50 à 80 personnes.La salle des 3e classes, la plus grande, pourra servir de stockage de fûts de Whisky, de salle de microbrassage et pourra accueillir des réceptions de plus de 170 personnes.
Il est prévu le renouvellement des menuiseries extérieures et intérieures,la mise en conformité et renouvellement de l’installation électrique avec pose et raccordement d’un compteur indépendant, l’installation de sanitaire indépendant et raccordement à l’eau, le raccordement à l’égout public, l’installation d’un système de chauffage, de sécurisation, de surveillance (caméras, alarme,…), de détection incendie,le remplacement ou la rénovation des revêtements du sol et des murs, la création d’un sas d’entrée, l’aménagement intérieur des lieux avec l’achat de matériel de brassage et de distillation et l’installation d’ une cuisine professionnelle et d’ un bar.
Après 3 ans de discussion, 2 appels d’offres publics, beaucoup de persévérance et d’énergie, Plus Oultre Distillery / Gin de Binche annonce avoir un accord avec la SNCB pour occuper la partie gauche de la gare néogothique classée de Binche.
Ce superbe bâtiment inutilisé dans sa partie gauche depuis des dizaines d’ années va retrouver une seconde vie pour y installer une microdistillerie, une micro-brasserie, un parcours pour des visites, ainsi que la possibilité de louer des salles rénovées pour des particuliers, des associations et des entreprises.
Cet outil donnera également la vitrine qui manquait à l’entreprise. Tant pour faire rayonner son savoir-faire, ses produits et valoriser son ancrage local.
Dans les projets à plus longue échéance, la création d’un circuit touristique local avec la Brasserie la Binchoise, le Musée du Masque, l’Abbaye de Bonne Espérance, le vignoble des Agaises ( Ruffus) et tous les partenaires désireux de s’ insérer dans le projet.
Depuis ce matin, un crowfunding est en ligne : https://miimosa.com/…/plus-oultre-distillery-renove-la… afin de donner une dimension participative et locale à ce projet. En effet, 2000 actions seront vendues aux citoyens binchois au prix de 250 euros pour qu’ils puissent se réapproprier leur gare et participer aux développements de la distillerie. Un Trivial Poursuit Binche verra également le jour. Les bénéfices de sa vente retourneront au projet de la gare.
Pour ce qui est du projet Plus Oultre Station.
La gare est découpée en 3 grandes salles. L’ ancienne salle des 1res classes sera transformée en bar dans le style 1920/30 idéal pour des groupes de maximum 40 personnes.La salle des 2e classes comportera une cuisine professionnelle, un bar et un alambic pour accueillir des groupes de 50 à 80 personnes.La salle des 3e classes, la plus grande, pourra servir de stockage de fûts de Whisky, de salle de microbrassage et pourra accueillir des réceptions de plus de 170 personnes.
Il est prévu le renouvellement des menuiseries extérieures et intérieures,la mise en conformité et renouvellement de l’installation électrique avec pose et raccordement d’un compteur indépendant, l’installation de sanitaire indépendant et raccordement à l’eau, le raccordement à l’égout public, l’installation d’un système de chauffage, de sécurisation, de surveillance (caméras, alarme,…), de détection incendie,le remplacement ou la rénovation des revêtements du sol et des murs, la création d’un sas d’entrée, l’aménagement intérieur des lieux avec l’achat de matériel de brassage et de distillation et l’installation d’ une cuisine professionnelle et d’ un bar.
