Presque 10 ans jour pour jour après son lancement, “La Montoise” respecte son engagement de l’époque : produire au cœur de la Cité du Doudou.
La brasserie de Londres-Mons, nouvellement ré-installée dans l’intra-muros montois a produit ce vendredi le premier brassin de « La Montoise blonde ». Cette « nouvelle » bière conserve ses caractéristiques de base, une bière de haute fermentation, refermentée en bouteille (dans la plus pure tradition brassicole belge) avec une touche de coriandre et d’orange. Mais la bière compte aussi quelques nouveautés : un taux d’alcool diminué à 5.8° et un nouveau packaging fort et aux couleurs de la ville.
Pour Greg Piotto, Administrateur de la Brasserie de Londres, pouvoir brasser dans le centre de Mons c’est une immense fierté et un bel accomplissement. Il nous l’explique au micro de Simon Heggermont.
Depuis le début de l’aventure, Massimo Falasca (co-créateur de la bière) nourrit le désir de brasser sa bière dans sa propre brasserie.
Envie de goûter cette bière, ou en apprendre plus sur la brasserie ? Rendez-vous sur www.lamontoise.be
(c) photos – Simon Heggermont
Presque 10 ans jour pour jour après son lancement, “La Montoise” respecte son engagement de l’époque : produire au cœur de la Cité du Doudou.
La brasserie de Londres-Mons, nouvellement ré-installée dans l’intra-muros montois a produit ce vendredi le premier brassin de « La Montoise blonde ». Cette « nouvelle » bière conserve ses caractéristiques de base, une bière de haute fermentation, refermentée en bouteille (dans la plus pure tradition brassicole belge) avec une touche de coriandre et d’orange. Mais la bière compte aussi quelques nouveautés : un taux d’alcool diminué à 5.8° et un nouveau packaging fort et aux couleurs de la ville.
Pour Greg Piotto, Administrateur de la Brasserie de Londres, pouvoir brasser dans le centre de Mons c’est une immense fierté et un bel accomplissement. Il nous l’explique au micro de Simon Heggermont.
Depuis le début de l’aventure, Massimo Falasca (co-créateur de la bière) nourrit le désir de brasser sa bière dans sa propre brasserie.
Envie de goûter cette bière, ou en apprendre plus sur la brasserie ? Rendez-vous sur www.lamontoise.be
(c) photos – Simon Heggermont
