Producteurs, artisans et brasseurs locaux \u00e9taient \u00e0 l\u2019honneur lors de la 36e \u00e9dition de la Foire de Battice. Sur un espace de 600 m\u00b2, la Province de Li\u00e8ge a profit\u00e9 de l\u2019\u00e9v\u00e9nement pour mettre en avant les savoir-faire de son territoire et faire d\u00e9couvrir au public de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s locales.<\/p>\n\n\n\n
De la charcuterie aux croquettes artisanales en passant par les glaces et les bi\u00e8res, les visiteurs avaient de quoi \u00e9veiller leurs papilles. Plusieurs producteurs de la province avaient fait le d\u00e9placement, parmi lesquels la maison Otte de Saint-Georges, Croq Divin d\u2019Awans, les Poulets de Saint-Andr\u00e9 ou encore la Tiramisserie.<\/p>\n\n\n\n
Le public pouvait \u00e9galement d\u00e9couvrir les cr\u00e9ations de Gelateria John John, laur\u00e9at du concours du meilleur glacier 2026.<\/p>\n\n\n\n
Cette ann\u00e9e, la Foire de Battice avait choisi le lait comme l\u2019une de ses th\u00e9matiques. Des animations \u00e9taient propos\u00e9es aux petits comme aux grands afin de d\u00e9couvrir la fabrication des produits du terroir et le travail r\u00e9alis\u00e9 par le secteur agricole.<\/p>\n\n\n\n
La Province de Li\u00e8ge pr\u00e9sentait \u00e9galement les diff\u00e9rentes actions men\u00e9es \u00e0 travers ses Services agricoles, son Laboratoire, son Enseignement agronomique ainsi que son Centre de Formation en Agriculture et Ruralit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La Foire de Battice a aussi \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion de d\u00e9voiler les r\u00e9sultats du 8e Concours des Bi\u00e8res de la Province de Li\u00e8ge.<\/p>\n\n\n\n
Quatre bi\u00e8res ont d\u00e9croch\u00e9 une m\u00e9daille d\u2019or. Dans la cat\u00e9gorie des bi\u00e8res l\u00e9g\u00e8res, la Pausa<\/strong>, de Sparsa \u00e0 Spa, s\u2019est impos\u00e9e. La French Kiss<\/strong>, de Noob Beer Co. \u00e0 Thimister-Clermont, remporte l\u2019or parmi les IPA.<\/p>\n\n\n\n Du c\u00f4t\u00e9 des triples, la Triple de Warsage<\/strong>, produite par la Brasserie Warsage, monte sur la premi\u00e8re marche du podium. Enfin, la Z\u00e9ro IPA<\/strong> de la Brasserie de Bellevaux \u00e0 Malmedy d\u00e9croche l\u2019or dans la cat\u00e9gorie Innovation Bi\u00e8re \u00ab Bob \u00bb.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 travers ce concours, la Province de Li\u00e8ge entend valoriser la diversit\u00e9 et la qualit\u00e9 des bi\u00e8res produites sur son territoire. Une mise en lumi\u00e8re particuli\u00e8rement importante dans un contexte difficile pour de nombreuses brasseries artisanales.<\/p>\n\n\n\n Cette nouvelle \u00e9dition de la Foire de Battice aura ainsi permis de rappeler la richesse du terroir li\u00e9geois et le dynamisme de ses producteurs, agriculteurs et brasseurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Producteurs, artisans et brasseurs locaux \u00e9taient \u00e0 l\u2019honneur lors de la 36e \u00e9dition de la Foire de Battice. Sur un espace de 600 m\u00b2, la Province de Li\u00e8ge a profit\u00e9 de l\u2019\u00e9v\u00e9nement pour mettre en avant les savoir-faire de son territoire et faire d\u00e9couvrir au public de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s locales. De la charcuterie aux croquettes […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":39548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-39547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39549,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39547\/revisions\/39549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}