Le premier concours de produits laitiers fermiers s’est tenu le mardi 14 avril 2026 au relais de la Haute Sambre, une entreprise de travail adapt\u00e9 \u00e0 Lobbes. Le concours a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par la Province de Hainaut via ses institutions : Hainaut D\u00e9veloppement et le P\u00f4le fromager de la Ferme exp\u00e9rimentale et p\u00e9dagogique du CARAH.<\/p>\n\n\n\n
Un concours pour faire rayonner le savoir faire du Hainaut <\/strong><\/p>\n\n\n\n 32 fermes hainuy\u00e8res participaient au concours. Le concours s’adressait aux producteurs fermiers actifs en province du Hainaut. Pour participer, les producteurs devaient produire leur propre lait sur l’exploitation ou alors se fournir aupr\u00e8s d’une ferme sur la province du Hainaut. Les fermiers devaient respecter les pratiques de production artisanales et \u00e9galement transformer des produits \u00e0 base de lait entier (vache, ch\u00e8vre ou brebis). <\/p>\n\n\n\n Les laur\u00e9ats de chaque cat\u00e9gorie<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cat\u00e9gorie Glace fermi\u00e8re<\/strong><\/u> (au lait entier de vache, saveur vanille)<\/p>\n\n\n\n M\u00e9daille d’Or : <\/strong>\u00a0Ferme de la Warde – Christine et Samuel Delcroix-Batteux (7901 Thieulain) Cat\u00e9gorie Yaourt fermier<\/u><\/strong> (au lait entier de vache, saveur fraise)<\/p>\n\n\n\n M\u00e9daille d’Or :<\/strong> Ferme du Mouligneau – Ernest et Julien Gotteaux (6464 FORGE) Cat\u00e9gorie Fromage frais nature<\/u><\/strong> (au lait de ch\u00e8vre \/de brebis)<\/p>\n\n\n\n M\u00e9daille d’Or : <\/strong>Ch\u00e8vrerie des cerisiers – Claire Joly (7040 Quevy-le-petit) \u00c9coutez ci-dessous le reportage r\u00e9alis\u00e9 lors de la remise des prix<\/strong><\/p>\n\n\n\n
M\u00e9daille d’Argent : \u00a0<\/strong>Les Pr\u00e9s des Fostys – Eric et Romain Gryspeert-Semaille (6210 Wayaux)
M\u00e9daille de Bronze : <\/strong>Les Glaces de la Bergerie (Groupement Collet-Vandendorpe) Michael et Anne Collet-Vandendorpe (6596 Forge-Philippe)<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9daille d’Argent :<\/strong> Ferme des 14 Bonniers – Pierre Debrichy (7090 Braine-le-comte)
M\u00e9daille de Bronze :<\/strong> Ferme de la Cantraine – Laurent et Guillaume Sacre SACRE (7070 Mignault)
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M\u00e9daille d’Argent :<\/strong> Ch\u00e8vrerie de Luna – Pascal et Marie-Eve Vlieghe-Balcaen (7730 Estaimbourg)
M\u00e9daille de Bronze : <\/strong>La cantine aux ch\u00e8vres – Arnaud Dauchot (7090 Braine-le-comte)<\/p>\n\n\n\n